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13.12.2017
Jetzt ist Guetzlizeit
Milch, Ei, Mehl, Nüsse – mindestens eine dieser Zutaten enthält jedes klassische Weihnachtsguetzli-Rezept. Und genau diese Zutaten sind es auch, die nicht alle Menschen vertragen. Deswegen haben wir den aha! Betroffenenrat um Tipps gebeten.
Ein möglichst allergenarmes Guetzlirezept sollte es sein – das gleichzeitig aber köstlich schmeckt. Der Aufruf an den aha! Betroffenenrat war erfolgreich: Wir stellen Ihnen fünf Rezepte vor, die wir natürlich selbst getestet haben. Und so roch es bereits Mitte November in unseren Räumen nach Weihnachten. Ein grosses Dankeschön an unseren Betroffenenrat, in dem auch Sie mitwirken können.
Zu den Rezepten
Ausserdem haben wir die Guetzli-Klassiker einmal genauer unter die Lupe genommen – und zwar hinsichtlich der Zutaten, die für Betroffene von Allergien oder Intoleranzen relevant sind. So kann etwa, wer kein Ei verträgt, sehr wohl Brunsli naschen.
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Was ist eigentlich eine Allergie? Gar nicht so leicht, eine verständliche und unkomplizierte Antwort darauf zu geben. Unsere neue Webseite «Allergien einfach erklärt» liefert alle wichtigen Informationen zum Thema Allergien in möglichst einfacher Sprache. Egal, ob Sie selbst betroffen sind oder jemanden mit Allergien unterstützen möchten – hier finden Sie leicht verständliche Informationen, Tipps und hilfreiche Ratschläge. Hier geht’s zur Seite
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