Deklaration von Allergenen in Lebensmitteln

Hauptinhalt:

Praktische Informationen und wertvolle Tipps für den Alltag

• Allergisch oder intolerant?
• So wird deklariert
• Im Alltag: sich an der Allergendeklaration orientieren
• Entscheidungshilfe Gütesiegel und Label
• Praktische Informationen und nützliche Tipps für den Alltag
• Nützliche Adressen

Mit fachlicher Unterstützung des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV